Denis Bonzy

Inquiétudes sur le devenir du restaurant du Col de l'Arc après le départ des actuels dynamiques et remarquables restaurateurs : depuis plusieurs semaines déjà, l'information d'une désaffectation d'activité commerciale de ce local circule. Il y a 15 ans, #stpauldevarces comptait deux restaurants : le Col de l'Arc et le Messidor. 

Si le Col de l'Arc devait devenir une habitation collective, ce serait une évolution de plus vers une vie de village qui tend tristement à disparaitre car ce restaurant est un réel lieu de convivialité. (article ci-dessous : le quotidien régional du 09/08/2021).